Docència

Ensenyament Curs Assignatura

Recerca

Projectes de recerca Data inici Data fi Investigadors principals
Envasado activo de nectarinas cuarta gama 15/12/2010 14/12/2014 GEMMA ECHEVERRIA CORTADA
Definición de marcadores predictivos y desarrollo de un sistema integral para la prevención del escaldado superficial en manzanas 01/01/2013 31/12/2015 JORDI GINÉ BORDONABA
mejora de la calidad y aceptación sensorial por los consumidores de melocotones y nectarinas:aptitud varietal y tecnologia poscosecha 31/07/2008 30/07/2011 GEMMA ECHEVERRIA CORTADA
Optimización de la conservación en atmósfera controlada de nuevas variedades de manzana: aroma, calidad y residuos 01/12/2003 30/11/2006 MARIA LUISA LÓPEZ FRUCTUOSO
Potenciación de la calidad sensorial, calidad fisicoquímica y producción de aromas en nuevas variedades de manzana, tras su conservación en atmósfera controlada con muy bajo oxígeno. Valoración del gr 01/12/2005 30/11/2008 GEMMA ECHEVERRIA CORTADA
CERTA. Funcionament Unitat de Tecnologia de Productes Vegetals 2008-2009 01/01/2008 31/12/2009 GRUP RECERCA TECNOLOGIA DE PRODUCTES VEGETALS (TPV-CERTA)
Caracterización organoléptica y nutritiva de manzanas, peras y melocotones obtenidos mediante el sistema de producción ecológica en la zona de Lleida y evaluación de su aptitud para la conservación fr 01/05/2009 14/12/2012 YOLANDA SORIA VILLALONGA
Efecto del manejo poscosecha en la calidad microbiológica, nutricional y sensorial de la pera Conference entera y mínimamente procesada (FRESH-Q-PEAR) 01/01/2013 31/12/2015 MA. ISABEL ABADIAS SERÓ